欢迎浏览辽阳金中昌信冷链物流有限公司网站!
全国咨询热线
13909832139

什么是冷链

发布者:admin 发布时间:2017-12-09 13:29:00

冷链(Cold Chain Logistics) 泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温过程。 中国农产品冷链业的快速发展,国家必须尽早制定和实施科学、有效的宏观政策。冷链的要求比较高,相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温要大。

近年来,随着农业结构调整和居民消费水平的提高,生鲜农产品的产量和流通量逐年增加,全社会对生鲜农产品的安全和品质提出了更高的要求。因此,加快发展农产品冷链物流,对于促进农民持续增收和保障消费安全意义重大。

为巩固物流降本增效成果,提升行业效率效益水平,畅通物流全链条运行,国家发展改革委、中央网信办、工业和信息化部等联合24部门共同发布《关于推动物流高质量发展 促进形成强大国内市场的意见》(以下简称“意见”)。意见中指出:

发挥物流对农业的支撑带动作用。加强农产品物流骨干网络和冷链物流体系建设。聚焦农产品流通“******一公里”,加强农产品产地冷链物流体系建设,鼓励企业利用产地现有常温仓储设施改造或就近新建产后预冷、贮藏保鲜、分级包装等冷链物流基础设施,开展分拣、包装等流通加工业务。鼓励企业创新冷链物流基础设施经营模式,开展多品种经营和“产销双向合作”,提高淡季期间设施利用率。发展第三方冷链物流全程监控平台,加强全程温度、湿度监控,减少“断链”隐患,保障生鲜农产品品质和消费安全。发展“生鲜电商+冷链宅配”“中央厨房+食材冷链配送”等冷链物流新模式,改善消费者体验。推动地方******落实冷链物流企业用水、用电、用气与工业同价政策。

发展物流新服务模式。探索开行国内冷链货运班列和“点对点”铁路冷链运输。鼓励和支持云仓等共享物流模式、共同配送、集中配送、夜间配送、分时配送等先进物流组织方式发展,在具备条件的地区探索发展无人机配送等创新模式。

鼓励企业使用智能化托盘等集装单元化技术,研发使用适应生鲜农产品网络销售的可重复使用的冷藏箱或保冷袋,提升配送效率。


版权所有:辽阳金中昌信冷链物流有限公司 备案号:辽ICP备18003951号-1 技术支持: 龙采科技(辽阳)有限公司---百度辽阳地区营销服务中心(辽阳百度推广、辽阳网站建设)